“学校的饭菜很好吃，这个红烧鸡腿比我妈妈做的还香。”嘉鱼县第二小学401班学生舒文迪笑着说道。
近日，嘉鱼县纪委监委工作人员来到该校食堂进行回访，只见饭菜飘香，学生们有序排队，刷脸取餐，随后走到贴有自己姓名的座位上就餐。
小餐桌、大民生。“校园餐”关系学生健康成长，牵动千家万户。2025年以来，嘉鱼县纪委监委坚持问题导向，聚焦“校园餐”管理运行各环节，坚持“查、改、治”同步发力，统筹力量整治顽瘴痼疾，着力推动营造优质校园供餐环境，全力守护校园食品安全和膳食经费管理“最后一公里”。
“守护校园食品安全，需理顺各环节责任，我们采取‘纪委监委+行业部门’运行机制，加强部门沟通协作，坚持监督监管责任贯通协同。”该县纪委监委派出第三纪检监察组负责人说。
该县纪委监委联合教育、市场监督等部门成立监督检查组，围绕食材采购、食堂管理、资金使用等关键环节开展监督检查，同时与相关职能部门建立沟通联络、问题会商、线索移送等常态化工作机制，督促县教育局和各学校公开线上线下举报方式，及时排查日常监督、信访举报、部门移交等渠道发现的“校园餐”问题线索，严格审核把关、及时建账分办、动态销号清零。严查快办校园食品安全领域典型问题背后的责任、作风、腐败问题，持续释放一严到底的强烈信号。
为构建全覆盖监督体系，统筹多方参与，该县纪委监委督促学校健全完善“家长陪餐+委员会监督”制度，成立膳食监督家长委员会，聘请家长担任监督员，定期举办开放日活动，零距离展示食堂运营全流程。
数字赋能撬动监督治理能力提升。目前，该县所有中小学已全面建成数字监管平台，实现食材下单、入库、出库全流程数字化管理，食材、消费、财务三大系统互联互通。在关键区域安装高清摄像头，学校100％接入“互联网+明厨亮灶”平台，通过“线上抓拍-线下整改-数据归集”闭环管理，发现问题整改率保持100％。
“数字监管平台实施食品安全及膳食经费监管功能，能够提高食堂监管效能，有效防范了‘校园餐’食品卫生安全和财务管理中的风险隐患。”该县纪委监委党风政风监督室负责人表示。
同时，该县纪委监委坚持标本兼治，深化以案促改，深入剖析个案，加强类案分析，精准识别共性问题，压实整改责任，将整治成果固化为制度规范。针对“校园餐”领域暴露出来的制度短板，统筹推进教育部门制定完善了食材采购、食堂财务管理等18个制度细则，各学校结合实际累计修订制度260余个。目前，该县中小学食堂均通过统一招标实现食材可追溯，严格落实进货查验制度。
从“一顿饭”的安全保障到“一类事”的规范管理；从“一个领域”的监管突破到“一方治理”的整体提升，这既是嘉鱼县“校园餐”的安全密码，更是该县纪委监委和相关部门护航民生福祉健康发展的生动写照。该县纪委监委相关负责人表示，将继续加大“校园餐”监管力度，把“数字食堂”打造成“清廉食堂”“民心食堂”，让每一份餐费都经得起检验，让每一顿热饭都能暖到学生和家长的心坎里。（任蓓蓓）